Cả team game bài đều bị mê hoặc với món gỏi cá trích ở Nam Ô Đà Nẵng

Category: Sới game bài 0 0

Câu hỏi mà lũ bạn thân khi đi với nhau bao giờ cũng là đi đâu ăn gì bây giờ? Tôi vẫn thường nghe chúng nó trêu nhau team bạn thân người ta dành thanh xuân  đi chơi thì ăn mặc sang chảnh check in mấy chỗ ăn chơi sang trọng chứ cái hội bạn thân mình suốt ngày đầu bù tóc rối vì suy nghĩ cuối tuần phượt đâu rồi ăn gì là đã mất gần nửa cái thanh xuân rồi. Đấy cuối tuần vừa rồi cả team lại hú hí nhau đi du lịch Đà Nẵng, gấp gáp nên công đoạn chuẩn bị cứ gọi là nhanh- gọn- lẹ book tour ngay trang web này https://tourindanangbestprice.com của công ty Quảng Đà Travel Đà Nẵng.

Theo kinh nghiệm du lịch thì để tiết kiệm thời gian công sức và cả tiền bạc thì anh em cứ book tour ở công ty du lịch uy tín để dễ dàng đi đến các điểm đến du lịch một cách an toàn và nhanh chóng nhất. Có người chỉ đường bao giờ cũng an toàn hơn nhất là một nơi xa lạ bạn không am hiểu đường đường đi và mọi thứ ở đây.

Lại kể về chuyến đi Đà Nẵng vừa rồi cả team lại bổ sung vào danh sách món ngon bốn phương thêm món gỏi cá trích Nam Ô Đà Nẵng. Cứ nhắc tới lại nhớ đến những quan hải sản tươi sống và còn cả món gỏi cá tích Nam Ô ăn một lần là nhớ mãi hương vị khó quên đấy.

Nam Ô nổi tiếng là một làng chài có món nước mắm thơm ngon đậm đà, làng Nam Ô nằm khuất sau bãi rạng Nam Ô dưới chân đèo Hải Vân. Đây còn được mệnh danh là điểm đến lý tưởng của các loại cá đặc biệt là loại cá trích và cá cơm chính nhờ vậy mà nơi đây là một nơi sản xuất nước mắm truyền thống từ cá cơm và cá trích tươi ngon, hơn nữa là món gỏi cá trích Nam Ô tuyệt vời ông mặt trời này.

Một ngày mới bắt đầu với những dân chài nơi đây từ khi mặt trời chỉ mới bắt đầu hé lộ họ ra khơi đánh bắt cá, chiến lợi phẩm thu về sẽ được bỏ sỉ lẻ tại các chợ lớn nhỏ ở thành phố Đà Nẵng phần còn lại sẽ được đưa về làm nước mắm và làm gỏi cá.

Gỏi cá trích thường có 2 loại là gỏi cá trích khô và gỏi cá trích ướt, những ai sảnh ăn sẽ gọi một lúc 2 món này để ăn vì ăn như thế thì mới có thể cảm nhận được hết vị ngon của nó. Để ra được sản phẩm gỏi cá trích cuối cùng người ta đã phải làm rất nhiều công đoạn và phải đảm bảo an toàn vệ sinh rất sạch sẽ. Cá trích làm gỏi cá phải là những con cá tươi nhất, được bỏ ruột bỏ đầu làm sạch, đem rửa sạch bằng nước muối hoặc dấm để loại bỏ mùi tanh của cá vậy nên khi ăn gỏi cá trích Nam Ô ta không nghe thấy mùi cá tanh nhiều như ở những nơi khác. Sau khi đã đảm bảo sạch sẽ người ta sẽ đem lọc phần thịt cá ở lưng thái mỏng và để riêng, dù thái mỏng nhưng vẫn giữ được độ giòn sần sật và đầy đủ cả 2 bên mép cá.

Sau đó người ta sẽ đem cá đi ướp với gia vị từ 10-15 phút, nếu là gỏi cá trích ướt người ta sẽ trộn thêm một lần gia vị nữa còn gỏi khô người ta sẽ trộn luôn mè, bánh tráng, đậu nhờ thế à gỏi cá được khô và có hương vị rất riêng. Miếng cá ngọt ngọt, gia vị vừa ăn công thêm bánh tráng và đậu béo béo bùi bùi quả thật ăn phải vài dĩa thì mới đã cơn thèm đấy. Cộng thêm bát nước chấm đặc biệt chỉ có ở nam ô nữa thì hết sảy luôn bị mê ngay từ miếng đầu tiên luôn ấy.  Dĩa rau sống ăn kèm cũng đặc biệt không kém gì món gỏi bởi rất nhiều loại rau, đọt của cây xoài cóc hái ở đèo Hải vân trộn với cóc xoài chua, chuốt chát ăn mấy cũng cứ thèm muốn ăn mãi. Bởi độ hấp dẫn của em này nên ai đi ngược về xuôi cũng đều muốn dừng xe ghé ăn món gỏi cá trích Nam Ô quyến rũ này bằng được.

Tới Đà Nẵng được ngắm nhìn đã con mắt, được ăn ngon đã cái dạ dày, đi chơi sướng đôi chân thế thì còn chần chừ gì nữa mà không book tour và đi phải không nào?

Tham khảo thêm

Related Articles

Add Comment